A2A2-kaas bio
Vanaf juli 2025 verkopen wij biologische A2A2-kaas. Deze kaas bevat - net als onze melk - het A2A2-gen. Dit gen kan door mensen met een koemelkintole-rantie (niet te verwarren met lactose-intolerantie) beter worden verdragen. Deze kaas wordt gemaakt door Biokaas Kinderdijk uit Alblasserdam.
Informatie
Aanbod
Wij hebben niet altijd alle soorten kaas op voorraad. Dit komt omdat de kaas moet rijpen. Hoe langer deze ligt, hoe groter ons assorti-ment. De kazen zijn gevacummeerd voorverpakt in porties van ca 300 gram en 500 gram.
Openingstijden
Ons winkeltje is geopend op woensdagen tussen 17.00 en 18.00 uur en zaterdagen tussen 10.00 en 13.00 uur.
Onze A2A2-melk gaat naar Biokaas Kinderdijk uit Alblasserdam. Zij gebruiken onze A2A2-melk, pasteuriseren deze en voegen zuursel en vegetarisch stremsel toe. Doordat onze koeien grasgevoerd zijn, heeft onze kaas een volle, romige textuur. Er worden geen geur-, kleur- of smaakstoffen toegevoegd. Een mooi, (h)eerlijk, natuurlijk product!
De prijs van de kaas is afhankelijk van het gewicht. Op het etiket in onze winkel staat de exacte prijs vermeld. Hieronder vind je onze prijslijst per kilogram. De kaas is gevacummeerd voorverpakt in porties van ca. 300 gram en 500 gram om de houdbaarheid beter te kunnen garanderen.
Wil je meer weten over onze producten? Heb je interesse om onze producten in jouw winkel te leggen? Of wil je onze kaas verwerken in gerechten van jouw horecazaak? Wij staan open voor suggesties en samenwerkingen. Neem hiervoor contact op met Maartje via contact@hillekenshoeve.nl of 06 18867680